Véritable trésor du tambourinaire, les pièces composées par nos deux plus fameux représentants, Arnaud père et fils, sont un témoignage précieux de la musique du XVIIIe siècle. Bien que de dimensions modestes, les œuvres des Arnaud reflètent -tant par le style que par la forme- la musique de l'époque par une certaine distinction et une virtuosité de bon goût.